一、查看所有可用的字符集
1. 使用 `SHOW CHARACTER SET;` 命令
这是最直接的方法，结果清晰，包含四列关键信息：
`Charset`：字符集名称（如 `utf8mb4`）。
`Description`：字符集描述。
`Default collation`：该字符集的**默认校对规则**。
`Maxlen`：该字符集中**单个字符最多占用的字节数**。这是选择字符集的重要依据（例如，`utf8` 的 `Maxlen` 是 3，而 `utf8mb4` 是 4，后者才能存储表情符号）。
2. 查询 `information_schema.character_sets` 系统表
SELECT * FROM information_schema.character_sets;
这种方法更适合通过 SQL 条件进行过滤查询，获取到的信息与 `SHOW CHARACTER SET;` 基本相同。
常用字符集速查：
| 字符集 | 描述 | 最大字节长度 | 推荐使用场景 |
|---|---|---|---|
utf8mb4 | 真正的 UTF-8 Unicode | 4 | 绝对首选，支持所有语言和表情符号（emoji） |
utf8 | 阉割版的 UTF-8 (仅支持基本多文种平面字符) | 3 | 旧系统遗留，不推荐新项目使用 |
gbk | 中文简体 | 2 | 仅处理简体中文的旧系统 |
latin1 | 西欧字符 | 1 | MySQL 5.x 的默认字符集，不推荐 |
ascii | 美国 ASCII | 1 | 仅需存储英文、数字、符号时 |
二、查看特定字符集的校对规则
1. 使用 `SHOW COLLATION` 命令
查看所有校对规则：
SHOW COLLATION;
查看特定字符集（如 `gbk`）的校对规则（**您演示的方法非常常用**）：
SHOW COLLATION LIKE 'gbk%';
结果中的关键列：
`Collation`：校对规则名称。
`Charset`：该校对规则对应的字符集。
`Default`：是否为该字符集的默认校对规则（`Yes` / `""`）。
`Compiled`：是否已编译到服务器中。
2. 查询 `information_schema.collations` 系统表
SELECT * FROM information_schema.collations WHERE CHARACTER_SET_NAME = 'gbk';
通过 `WHERE` 条件过滤，效果与 `SHOW COLLATION LIKE 'gbk%';` 相同。
三、理解并测试校对规则（您提供的例子非常经典）
使用 gbk_chinese_ci (case insensitive) 校对规则比较，不区分大小写
SELECT CASE WHEN 'A' COLLATE gbk_chinese_ci = 'a' COLLATE gbk_chinese_ci THEN 1 ELSE 0 END;
结果: 1 (相等)
使用 gbk_bin (binary) 校对规则比较，区分大小写
SELECT CASE WHEN 'A' COLLATE gbk_bin = 'a' COLLATE gbk_bin THEN 1 ELSE 0 END;
结果: 0 (不相等)
四、查看当前服务器、数据库、连接的字符集/校对规则设置
查看字符集设置：
SHOW VARIABLES LIKE 'character_set_%';
查看校对规则设置：
SHOW VARIABLES LIKE 'collation_%';
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